繋農縁祭に出展

12月11日に第2回繋農縁祭に出展いたしました。
このイベントは相当に未来を見ており、主催者の志には頭が下がります。

私にとっては新米農家の冒険で初めてづくしの経験でした。

今年私が収穫したサツマイモは田中建設さんが加工、販売する干し芋「ゆみか」に原料提供しております。
今年の私の畑でとれたサツマイモを乾燥して作った「ゆみか」をこの日のために間に合わせていただきました。



もう少し日をおいたらさらに甘味が乗りそうですが
「紅はるか」に特長でであるねっとり感は、掘って日が経っていない方が一層醸し出されるとのことで、
多くの方に新所産ねっとり「ゆみか」を試食していただきました。
あえて一年置いて粉をふかせて甘味をださせているという干し芋を出展されている別のブースもありました。

今年は新規就農だったこともあり、以前からのお知り合いの方に立ち寄ってもらえて、挨拶できる機会にもなってよかったですが、
直売経験豊富な先輩農家さんの品ぞろえ、ディスプレイ、演出に比べると
私のブースには、とても、初めて目にする方に立ち寄ってもらえるが理由が足りないと実感しました。

同様に、振り返ると
苗挿しや収穫のイベントも今年は以前からつながっている方々を招くことができてよかったですが
来年は徐々に新規に関心を引くだけの魅力を作っていかないと、というのが課題です。

プレゼンは、サツマイモづくりや、干し芋の話から少し離れて
新所で一緒に農業をっていただける方を求めて来年始めようとしている「貸農園事業」の話をさせていただきました。